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可乐鸡翅放酱油吗

核心提示: 可乐鸡翅是很多喜欢美食的人在家必做的一道菜啦。当然有很多人也会提出问题,可乐鸡翅最全的攻略在哪里?一个新手要上路应该注意哪些东西呢?可乐鸡翅放酱油吗?如果你也有这样的困惑,那就要注意这篇文章啦,里面有......……

可乐鸡翅是很多喜欢美食的人在家必做的一道菜啦。当然有很多人也会提出问题,可乐鸡翅最全的攻略在哪里?一个新手要上路应该注意哪些东西呢?可乐鸡翅放酱油吗?如果你也有这样的困惑,那就要注意这篇文章啦,里面有你想要知道的一切哦。

可乐鸡翅放酱油吗

1.可乐鸡翅需要放酱油

可乐鸡翅需要放酱油,放酱油是用来调色的。当然你不想放也没有关系啦。

2.可乐鸡翅的具体做法

主料:鸡中翅10只  

辅料:

可乐适量、姜2片、蒜2瓣、小葱少许、盐适量、酱油1大勺、老抽1茶匙、料酒少许。

步骤:

第一步准备所需材料。

第二步鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。

第三步姜、蒜、小葱切碎。

第四步将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。

第五步然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

第六步用手抓均腌制15分钟。

第七步锅内倒入食用油小火烧热。

第八步再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

第九步加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

第十步用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

3.可乐鸡翅的注意事项

在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油。 

首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂。 

省略了腌制,因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右。 

现在开始掌勺了,把少许油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,小心的翻动,待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐,加少许盐和酱油盖锅就好了。

4.营养价值

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

看完之后,你的问题解决了吗?首先,对于可乐鸡翅放酱油吗答案是可以放,但是也看个人爱好的哦。其次对于这么多的注意事项你记住了几条呢?反正熟能生巧嘛,多尝试几下就会更加了解啦。可乐鸡翅还有这么丰富的营养呢,你是不是又长见识了呢?


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